"No se descarta importar carne", respondió el presidnete José Mujica al anunció que hicieron los carniceros de proponerle esa posibilidad al gobierno para que baje el precio de venta al público de ese producto.
"Hay un poco de escasez", sostuvo el presidente para explicar el aumento del precio de venta de la carne.
La carne destinada al abasto volvió a subir el miércoles, acompasando el incremento del precio del ganado gordo por la baja de oferta que continúa padeciendo el mercado. Los cortes vacunos con hueso subieron 8% ($ 6 el kilo) y los asados 11%. En tanto, el pollo aumentó $ 2 el kilo por el incremento del precio de las raciones (maíz y soja).
Entre enero y agosto, el precio de la carne vacuna subió 16,1% según los datos del Instituto Nacional de Estadística, mientras que el del pollo se redujo 13,9% en ese lapso. En el período, la inflación acumulada fue de 5,46% y en los 12 meses cerrados a agosto fue de 6,25%.
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